Nos entrées

À la carte – 10$
(inclus dans notre formule table gourmande)

Tarte flambée aux escargots
formage bleu, bacon, roquette

Tataki de saumon
edamame, wasabi, œuf de caille

Profiteroles de chèvre
miel, boeuf effiloché

Nem de confit de canard
quinoa, choux, orange

Cassolette de joue de porc braisée
carotte, raifort

Ravioli de crabe
fumet, piperade

Foie gras du moment / extra de 10 $

suggestions

Ca’Viola Barturot 2012 delcetto-d’alba d.o.c.

Vin rouge

Code SAQ 11838431

23.85 $ $

Baronne du Chatelard Moulin-à-Vent 2010

Beaujolais

Code SAQ 10367471

20.95 $ $

Albert Bichot Pouilly-Fuissé

Bourgogne, France

Code SAQ 00022871

25.95 $ $

Château de Beauregard Pouilly-Fuissé Les Chardonnets 2010

Bourgogne, France

Code SAQ 00882449

28.35 $ $