Nos entrées

À la carte – 10$
(inclus dans notre formule table gourmande)

Tarte flambée aux escargots
roquette, fromage bleu, roquette

Tartare de thon
fenouil, vinaigrette miso

Profiteroles de chèvre
miel, boeuf effiloché

Tarte tatin de céleri-rave
canard confit, balsamique, épinards

Joue de porc braisée
purée de panais, raifort

Pieuvre et calamars
chorizo, pommes de terre, tomates

Foie gras du moment / extra de 10 $

suggestions

Ca’Viola Barturot 2012 delcetto-d’alba d.o.c.

Vin rouge

Code SAQ 11838431

23.85 $ $

Baronne du Chatelard Moulin-à-Vent 2010

Beaujolais

Code SAQ 10367471

20.95 $ $

Albert Bichot Pouilly-Fuissé

Bourgogne, France

Code SAQ 00022871

25.95 $ $

Château de Beauregard Pouilly-Fuissé Les Chardonnets 2010

Bourgogne, France

Code SAQ 00882449

28.35 $ $